Підлога для харчової промисловості — вимоги та рішення

Гігієнічні, хімічно стійкі та зносостійкі полімерні підлоги для виробничих і складських приміщень харчової галузі.

Підлоги в харчовій промисловості повинні відповідати жорстким санітарним вимогам: гігієнічна безшовна поверхня, стійкість до жирів, кислот, лугів та регулярного миття гарячою водою під тиском.

Матеріали StoCretec для харчової галузі сертифіковані відповідно до вимог HACCP. Поліуретан-цементні та епоксидні системи витримують термоудари, агресивну хімію та механічне навантаження від важкої техніки.

Безпека, гігієна та функціональність

Системи покриттів для харчової промисловості повинні відповідати найвищим гігієнічним та функціональним вимогам. Вони не повинні погіршувати якість продукції та повинні витримувати екстремальні навантаження — і сировина, і експлуатаційні ресурси (меблі, машини, будівельні матеріали) підлягають найвищим стандартам.

Підлоги для пекарень та зернових млинів

Безпека праці — головний пріоритет у робочих зонах пекарень та зернових млинів: підлога повинна бути стійкою до ковзання. У виробничих приміщеннях — клас R 11, на кухнях для розморожування та обігріву — клас R 10.

Підлоги для молочних підприємств та сироварень

Гігієна і чистота — головні пріоритети. Мікроорганізми не повинні осідати на поверхнях, тому покриття повинні легко митися та бути хімічно стійкими до щоденної дезінфекції, молочної кислоти та солей.

Підлоги для м'ясної та рибної промисловості

М'ясна та рибна промисловість підлягають найвищим стандартам безпеки та гігієни, включно з сертифікацією HACCP. Покриття не повинно передавати запах чи смак м'ясу або рибі.

Підлоги для виробництва та розливу напоїв

Пивоварні, виноробні, виробники соків потребують підлог з високою термостійкістю через постійний вплив гарячої води та чергування температур. Зони розливу — клас стійкості до ковзання щонайменше R 11, склади та погреби бродіння — R 10.

Підлоги для зон пакування продукції

Гігієна — головний пріоритет для захисту здоров’я споживачів. У зонах пакування (часто чисті приміщення або вакуум) використовуються стійкі до стирання безшовні покриття, які легко дезінфікуються.